食通も絶賛！因島発の広島名物「はっさく大福」とは？販売店も紹介♪

広島県尾道市の因島が発祥！はっさく大福とは？

はっさく大福は、広島県尾道市の因島で発見された柑橘類「はっさく（八朔）」を用いて作られた因島発祥の和菓子です。生のはっさくの実・白餡・みかん餅から成るのが一般的で、餡の素朴な甘味、果実・果汁のテイストが絶妙なバランスのちょっぴり大人な大福♡はっさく特有の苦味や酸味が全体をさっぱりと仕上げ、甘いものが苦手な方でも食べやすい上品な味わいとなっています。「はっさく大福Lover」を公言する有名人も多く、テレビや雑誌で取り上げられ、今やもみじ饅頭に次ぐ広島名物に昇格！
大福の販売時期は、はっさくの旬に合わせて10月～8月と通年販売ではありません。また、デリケートな商品の多くは冷暗所、または冷蔵保存で賞味期限は3日程です。日持ちするお菓子ではないので、購入したら早めに美味しくいただきましょう♪

広島で有名なはっさく大福のお店5選

ここからは、はっさく大福を看板商品とする広島の有名店を5店舗紹介します。どのお店も素材や製法にこだわり、同じはっさく大福とはいえ独自性のある商品を展開！はっさく大福を取り寄せできるお店もあるため、店舗によって異なる味を食べ比べるのもおすすめです♪

【もち菓子のかしはら】 1989年発売のロングセラー「元祖はっさく大福」

出典：@ayakukkaさん

はっさく発祥の地として知られる因島のはっさくを使った大福は、なんと1989年発売のロングセラー！「元祖はっさく大福」は、柑橘類と大福を掛け合わせた創意、長年の実績が認められ、瀬戸内ブランドに認定登録されています。通販は全国対応。注文はFAXで受け付けています。

【はっさく屋】 餡の甘みと果実の酸味が絶妙なバランス！「はっさく大福」

出典： @antonmaedaさん

はっさく屋の「はっさく大福」は、因島と生口島の契約農家から仕入れた良質なはっさくが主役です。はっさく・白餡・みかん餅で構成される大福は、こだわりの材料と道具で丁寧に手作りされています。こちらでは包装、発送もすべて手作業！通販は電話・FAXから、全国発送可能です。

【虎屋本舗】 柔らかい大福と瑞々しいはっさくのコントラスト◎「はっさく大福」

出典：@torayahonpoさん

柔らかく滑らかな大福と、ジューシーでシャキシャキしたはっさくの異なる食感が美味しい、楽しい「はっさく大福」！手亡豆を使用した白餡は、はっさくの甘酸っぱさ・苦みとのバランスが考えられた上品な味わいです。商品は、オンライン通販で全国発送しています。

【昇福亭】 白餡だけじゃない！お茶との相性ピッタリこし餡も「はっさく大福」

出典： 尾道名物・はっさく大福発祥の店【昇福亭】

白餡を使用する店舗が多い中、こし餡の「はっさく大福」を展開する元茶屋の昇福亭。たくさんの人に大福の美味しさを知ってほしいという想いから、安くて美味しい手作り餅菓子の店として一新！珍しいこし餡のはっさく大福は、滑らかな餡とフレッシュな果実が見事にマッチした商品です。

【松愛堂】 生のはっさくがまるごと一房包まれた「因島・はっさく大福」

出典：@rubyfk_0204さん

コシのある杵つき餅で因島産のはっさくをまるごと一房包み込んだ「因島・はっさく大福」。デリケートな大福は、冷たくして早めに食べるのがおすすめです♡洋菓子も豊富に販売する松愛堂では、オンライン通販で各種商品を取り寄せ可。気になるお菓子はまとめて購入してみては？

広島ではっさく大福が購入できるお店4選

はっさく大福の元祖・発祥は尾道市因島。県東部の和菓子屋さんまで行かないと買えないの？早く食べてみたい♡という方、朗報です！はっさく大福有名店の商品を取り扱う販売店は各所にあり、広島市内でも広島駅やそごうなどで購入することができます。それでは、どんな所ではっさく大福が購入できるのか、チェックしてみましょう！

【ええじゃん尾道 尾道店】 観光にも◎地場産商品が目白押しの直売所

出典： @ ameknishiさん

尾道・世羅の新鮮な農産物や鮮魚が並ぶ店内の一角には、広島のおみやげコーナーも！地元の方の利用のみならず、観光客のお買い物スポットとしても賑わう人気の直売所です。はっさく大福をはじめ、特産の柑橘類を使ったお菓子や調味料なども販売されています。

【おみやげ街道 エキエ広島店】 定番から限定まで！中国地方最大級の品揃え

出典： 瀬戸内・広島おみやげガイド

JR広島駅2階、新幹線改札前のekie NORTHエリアにあるおみやげコーナー♪広い店内には世界中から訪れる観光客に対応した多彩なおみやげがラインアップされており、その規模は中国地方最大級！定番商品から限定商品まで、広島・瀬戸内の魅力が詰まった店舗です。

【廣喜堂 そごう広島店】 立地抜群☆ショッピングのついでにおみやげも

出典：@nikoniko_gogoさん

観光やグルメ、ショッピングが楽しめる広島の中心エリアにある廣喜堂。広島名産の牡蠣やレモンのおみやげが取り揃えられ、はっさく大福も購入できます。そごう広島店の地下1階にあるため、ショッピングのついで・お食事がてらおみやげ散策するのも◎。午後8時まで営業しています。

【長崎屋】 大切な人に広島の名産品・贈答品を…創業130年の老舗専門店

出典：@nagasakiya.hiroshimaさん

広島本通り商店街にある長崎屋は、原爆ドームから徒歩7分のおみやげ専門店です。創業130年の実績をもとに、広島の名産品や贈答品を厳選。親しい間柄はもちろん、ビジネスシーンのおみやげ選びにも最適のお店です☆とはいえお堅いイメージはなく、観光スポット多数の立地で気軽に立ち寄れます。

手みやげ・おやつに「はっさく大福」はいかがですか？

因島生まれの「はっさく大福」は、旬の時期・厳選素材・こだわりの製法をもって丁寧に作られた広島を誇るスイーツです。定番の手みやげから脱却したい、お茶といただくおやつタイムを満喫したいといった方は、はっさく大福を選んでみるのもおすすめです☆ジューシーで爽やかなはっさくと大福、という意外な組み合わせからは想像できないマリアージュをお楽しみください♪

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