広島で美味しい牡蠣料理が味わえるおすすめのお店７選

【中区】オイスターバーMABUI 広島袋町店

「オイスターバーMABUI（まぶい）広島袋町店」は、広島市の中心街、袋町エリアに店舗を構えるオイスターバーです。おすすめメニューはなんといっても生牡蠣！広島産を中心として、国内外から取り寄せたフレッシュな生牡蠣が常時10種もラインナップされています。そのほか、牡蠣のガーリックバターソテーや牡蠣ピザなど、ワインとの相性ぴったりのアラカルトメニューも豊富！

「MABUI」はオイスターバーにも関わらず、瀬戸内ポークや地穴子などをはじめとする牡蠣以外のメニューが充実していることも人気の理由です。「牡蠣が苦手な私でも、オイスターバーで楽しく食事ができました！」という口コミも多数♪

【中区】かき船かなわ 和久・瀬戸

出典：株式会社 かなわHP

「かき船かなわ」といえば、広島有数の牡蠣料理専門店。“かき船”の名のとおり、店舗は世界遺産の原爆ドーム横を流れる元安川に浮かぶ船の上にあります。船内の窓から見える平和公園周辺の景色を眺めながら、広島の名物である牡蠣料理を堪能できるなんて贅沢ですよね！

出典：株式会社 かなわHP

また船内には、コンセプトの異なる2つの店舗が展開されています。1階の「かき船かなわ 瀬戸」は、牡蠣フライや牡蠣飯などの庶民派メニューが充実したフランクな雰囲気のフロア。対して、2階の「かき船かなわ 和久」は、客の好みに合わせて料理長自らが腕をふるうオーダーメイドメニューが堪能できるリッチなフロアです。子連れでランチなら1階の瀬戸、お客様へのおもてなしなら2階の和久がおすすめ！

【西区】草津かき小屋

出典：草津かき小屋HP

「草津かき小屋」は、新鮮な牡蠣を目の前で調理して食べるのが魅力のザ・牡蠣小屋！殻付きの牡蠣が、ざるやバケツの単位で販売されており、「お腹いっぱい焼き牡蠣が食べたい！」というときにおすすめのお店です。

出典：草津かき小屋HP

また「草津かき小屋」の魅力は、サイドメニューが充実しているところ。特に牡蠣の「アヒージョ」や「かき酒蒸し」、「かきポン酢」などはお酒との相性バツグン！またお腹を空かせた子どもたちには「かき定食」がおすすめです。メインの牡蠣料理に「かき飯」と「かきみそ汁」がセットになった満足の逸品。

【南区】海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店

出典：海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店HP

「海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店」は、2019年10月にグランドオープンした広島駅ビル『ekie（エキエ）』内にある海鮮居酒屋です。大小さまざまな個室が完備されているので、他の客を気にせず牡蠣料理を味わえるのがメリット！

出典：海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店HP

全9品の「水軍城コース」は、牡蠣鍋をはじめとするさまざまな広島の味覚を堪能できると人気！特に牡蠣の旨味がギュッと詰まった牡蠣鍋の締めの雑炊は、五臓六腑にしみわたる旨さと好評です♪広島駅構内にあるので、電車や新幹線を利用する人にもおすすめのお店。ちなみに、営業時間は15時から深夜1時までです。

【南区】ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店

「ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店」は、広島市南区にある宇品港の横、広島みなと公園内にある牡蠣小屋です。とっても大きな店舗なので、大人数での利用もOK！
店舗に入ってすぐの場所にショーケースが並んでおり、その中から食べたいものをレジで購入する前払いスタイルです。ショーケースの中には、新鮮な殻付き牡蠣のほか、あわびやホタテ、サザエなどの海の幸。そのほか、ウィンナーやじゃがバターなど子どもが大好きなメニューもあります！

牡蠣を炭火で焼く方法は、店内のスタッフさんが丁寧にレクチャーしてくれるので牡蠣小屋初心者でも安心！焼きたてプリップリの牡蠣は、香り高くミルキーでとっても美味しいですよ。また2019年冬の営業より、ドリンクメニューが豊富になったそうです。ビールやカクテル、梅酒などの果実酒をはじめ、ソフトドリンクも全8種類から選べます。

【廿日市】島田水産のかき小屋

出典：島田水産HP

「島田水産のかき小屋」は、牡蠣養殖が本業の水産会社が運営する広島でも珍しいタイプの牡蠣小屋です。早朝、自社で水揚げされた新鮮な牡蠣を堪能することができるなんて、とっても贅沢ですよね！おすすめのメニューは「かき食べ放題70分」。時間内、好きなだけ牡蠣を食べることができます。ちなみに、2020年の牡蠣の食べ放題はGWまで。店舗自体は、GW明けも営業しているそうです。

出典：島田水産HP

また「かきの天ぷら」や「かきの佃煮」など、新鮮な牡蠣を使った手作り料理も充実！寒い日には、「かき雑炊」がおすすめです。牡蠣の出汁が溶け出したあったかい雑炊を食べれば、体の芯から温まりますよ。予約をすれば「島田水産」自慢のプレミアム牡蠣、「安芸の一粒」なども味わえます。

【廿日市】牡蠣屋

出典：牡蠣屋HP

「牡蠣屋」は、宮島桟橋から徒歩7分ほどの場所にある宮島で“唯一”の牡蠣専門店。いつでも新鮮な牡蠣を取りに行けるよう、男性スタッフさんの多くが船舶免許を持っているそうです。「牡蠣屋」の牡蠣は、味付けが最小限に抑えられているので、牡蠣本来の甘みや香り、旨味をダイレクトに堪能することができます。

出典：牡蠣屋HP

「牡蠣屋」は、ワインの品ぞろえが豊富なことでも有名。特大の牡蠣をホワイトソースとともに焼き上げた「牡蠣グラタン」や「牡蠣屋のオイル漬け」など、ワインと相性のよい一品料理も充実しています。ちなみに、テイクアウト用の「かきめし弁当」なども人気です。

1度は足を運びたい名店ぞろい！

広島で牡蠣料理が楽しめる7つの名店をご紹介しました。生牡蠣や焼き牡蠣など、牡蠣をダイレクトに味わうのもよいですが、各店こだわりの牡蠣の一品料理もおすすめです！ぜひ広島の牡蠣料理専門店へ足を運んでみてくださいね。