【2024年版】グリーンコープの食材でクリスマスディナーを♡手軽なパーティーメニューを一挙公開♪
クリスマスは豪華な料理を用意したいけど、「できるだけ簡単なほうがいい」と思っているママ・パパへ！宅配サービスを展開する『グリーンコープ』の食材を使えば、簡単に素敵なパーティー料理で食卓を彩ることができますよ♪今回は、クリスマスにおすすめの食材と簡単に作れるスイーツもご紹介。実際にpikabu編集部で調理＆試食をしたので、調理のしやすさと味の感想も詳しくお伝えします♪
毎年恒例！グリーンコープの食材でクリスマスメニュー第3弾
安心安全な食材を宅配で♪グリーンコープについて紹介
グリーンコープは、中国・関西・九州地方に展開する15の生協と、約42万人の組合員で形成されるグループです。組合員の声にこたえて、安心・安全な食材を中心に宅配サービスを行っています。
先日は、グリーンコープの組合員以外も参加できる「GREENマルシェ」が広島市内で開催され、大反響だったそう！
pikabu編集部が毎年実施！グリーンコープの食材でクリスマスメニュー作り♪
pikabuでは、これまで2021年・2022年と2年連続、グリーンコープの食材を使ってクリスマスメニュー作りに挑戦してきました。毎年恒例となったクリスマスメニュー作りも、今年で3回目♪
今回は「簡単で美味しく」がメインテーマ。2023年はクリスマスイブの24日が日曜日、クリスマス当日の25日は月曜日なので、休日でも平日でも簡単に作れる本格メニューをセレクトしました！子供と一緒に楽しく作れて本当に美味しいスイーツも紹介するので、ぜひ参考にしてみてください♪
グリーンコープの簡単調理で美味しい冷凍食品大集合！
今回は「簡単で美味しく」がテーマなので、冷凍食品を中心にセレクト♪数あるグリーンコープの冷凍食品の中から、クリスマスメニューとして選んだのはこちらの3つです！
・ローストビーフ
・エビのビスク（スープ）
pikabu編集部が実施した盛りつけ例もあわせて紹介するので、ぜひ真似してみてください♪それぞれの味の感想も細かくお伝えしていきますね！
メインは国産ローストビーフ！クリスマスリース風に盛りつけ♪
今回メインディッシュに選んだのは、国産のローストビーフです。冷凍された状態で届くローストビーフは、自然解凍するだけですぐに食べられます。しっかり解凍したローストビーフを子供でも食べやすいように3～4mm程度の厚さにカット。お肉の繊維に対して直角に切ると、より柔らかい状態で食べられるそうです。
カットしたローストビーフをサークル状に並べ、前もって洗っておいたベビーリーフを真ん中に盛りつけます。最後にミニトマトをトッピングすれば、ローストビーフのクリスマスリース風の盛りつけが完成♪
肝心なローストビーフの味はというと、ニンニク風味のタレがしっかりとしみ込んでいて、噛めば噛むほどお肉の旨味とタレの味が混ざり合っていく感覚がクセになる美味しさ♪味がしっかりしているので、野菜との相性はもちろん、パンにも合いますよ。柔らかくて何枚でも食べられちゃいそうなローストビーフでした！
びっくりするほど野菜たっぷり！北海道野菜グラタン
お次は冷凍グラタン♪オーブントースターやオーブンで焼くだけで、美味しいグラタンが完成します。ちなみに今回は、グリーンコープのミックスチーズをプラスでトッピングしてみました！
チーズがグツグツして軽く焼き色がついたら完成！オーブンを開けた瞬間のいい匂いがたまらない♪
北海道産の原料にこだわっているグリーンコープのグラタン、魅力はなんといってもこの“たっぷり野菜”！にんじんやカボチャ、ほうれん草にコーンなど、野菜がたっぷりで食べ応えも抜群です♪濃厚なホワイトソースの味と野菜の旨味がベストマッチしたグラタンでした。
ほっこり温まるスープも欠かせない！湯せんするだけのエビのビスク
最後はエビのビスクスープを湯せん。約5分間湯せんして、器にうつすだけの簡単さが最高です♪ちょっとおしゃれになるように、最後に生クリームをとろ～りとかけて実食！
エコシュリンプを炊きだしたビスクスープは、エビの旨味がたっぷり濃厚で、思わず「エビの味が濃い！」とみんな声が出るほどの美味しさ♪一緒に用意しておいた、米粉のクーペ（パン）との相性も抜群でした。
どれも簡単調理で、あっという間にパーティー料理が完成しちゃうグリーンコープの食材！これならクリスマスの日が仕事でも簡単で豪華な食卓にできそう♡
グリーンコープの薄力小麦粉で作るクリスマススコーン♪
最後に、クリスマスには欠かせないデザートを用意しましょう。今回のクリスマスデザートは、親子で簡単に作れるスコーンをクリスマス風の飾りつけに！スコーンは、以前もグリーンコープ企画で作ったことがあるのですが、「あの味が忘れられない！」というスタッフが多数だったので、再度チャレンジ♪
▼前回の記事はこちら！詳しい作り方も確認できるので、ぜひご覧ください♪
焼きたてスコーンはサックサク！一度食べたらクセになる♡
使用した材料はこちら！
砂糖…30g
塩…ひとつまみ
ベーキングパウダー…8g
無塩バター…50g
牛乳…100g
＜トッピング＞
チョコレート
ドライクランベリー
国産小麦100％のグリーンコープの薄力小麦粉は、お菓子作りに最適♪バターや砂糖、生クリームなど、どれもグリーンコープの商品を使用しました。
作り方はとにかく簡単で、材料をすべて混ぜ合わせてから冷蔵庫で数分寝かせ、型取りした生地をオーブンで焼くだけ！ミキサーも不要で弱い力でも簡単に混ぜ合わせられるので、子供と一緒に作れますよ♪
前回同様、とても美味しく焼き上げることができました！「素材がいいと、作ったお菓子がここまで美味しくなるのか…」と、スコーンの仕上がりには毎回とにかく感動しちゃいます♡
ドライフルーツとチョコレートをトッピングしてクリスマス風に！
今回、スコーンのトッピングには、ドライフルーツと刻んだチョコレートを使用♪
生クリームも泡立てて、半分にスライスしたスコーンの間にはさんでみました。上にもクリームをのせて、チョコレートとドライフルーツをトッピング。いちごやカラースプレーなどで飾ってもかわいく仕上がりそうですね♪
グリーンコープの食材を使って、一足お先にクリスマスパーティー♪
とても簡単なのに、盛りつけとテーブルデコレーションを少し工夫するだけで、一気にクリスマスムード満点に！すべて大人も子供も楽しめる味つけなので、家族のクリスマスパーティーにぴったりです。思わずワインやシャンパンで乾杯したくなっちゃいました♪（笑）
クリスマスはグリーンコープ食材で楽しい食卓にしよう！
クリスマスパーティーのメニューはもちろん、普段から助かる便利食材がたくさん展開されているグリーンコープ。今回のクリスマス料理特集を見てグリーンコープが気になった方は、“おためしセット”を注文してみてはいかがでしょうか？
気になる方は、ぜひ下記リンクよりお申し込みください。これまで3回のクリスマス料理を特集してきたpikabuですが、グリーンコープにはまだまだパーティーにぴったりな商品がたくさんあります♪ぜひあなたも、グリーンコープ商品の中から食卓を彩る食材を見つけてみてくださいね！
▶おためしセットの申し込みはこちら
〈グリーンコープひろしま（広島本部）〉
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〒731-5115 広島県広島市佐伯区八幡東4丁目41-12 |
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