「グリーンコープひろしま」の調味料が万能すぎる！ベテラン組合員さんの愛用術を聞いてみた♪
「家族に安心安全な食事を…」と考えるママ・パパのために、今回は「グリーンコープひろしま」の調味料に注目！安心安全な食材を厳選して組合員に届けているグリーンコープひろしまですが、野菜や肉などの食材類に関わらず、調味料もこだわりのものを販売しているんです。醤油や味噌、マヨネーズなど、どれも原材料がシンプルで安心なのはもちろん、旨味たっぷりでとにかく美味しいと評判♪さらに今回は、ベテラン組合員さんに愛用している調味料や活用方法を聞いてみました。「調味料に違いなんてあるの？」と思っている方必見です。
食の安全を考えるなら「グリーンコープひろしま」
1993年設立のグリーンコープひろしま
グリーンコープは、九州、中国、関西地方へと展開している15の生協と、約42万人の組合員からなるグループです。そんなグリーンコープが「グリーンコープひろしま」として広島に設立されたのは、1993年。すでに30年以上、広島の方に安心・安全な食材を届け続けています。
国産や無添加にこだわった品ぞろえ
出典：グリーンコープひろしま
そんなグリーンコープひろしまの魅力は、食材選びにとことんこだわっていること。国産の野菜や肉類、無添加の加工食品など、どれも安心して選べる商品ばかりです。また、仕入れ先のメーカーや生産者情報をホームページに掲載し、組合員が確認できるようにすることで、さらなる安心を届けています。
毎日使うからこそこだわりたい「調味料」はグリーンコープひろしまにお任せ！
今回はどの家庭でも毎日使う「調味料」に注目して、グリーンコープひろしまのおすすめ商品やポイントを紹介していきます。
グリーンコープのおすすめ調味料を紹介
調味料は料理の味付けに欠かせませんが、今までこだわって選んだことはありますか？「野菜や肉類などの鮮度や産地にはこだわっているけど、調味料はあまり気にしたことがなかった」という方も少なくないと思います。そこでチェックしてほしいのが、原料や製法が明確で、安心・安全なグリーンコープひろしまの調味料です。基本の“さ・し・す・せ・そ”から、万能調味料まで、おすすめをいくつかピックアップして紹介します。
まずは日本の食卓に欠かせない醤油と味噌。どちらも大豆や小麦、米などの原料はすべて国産にこだわっていて、旨味もたっぷりです。
酢の物など酸味がほしいときに欠かせないお酢。昔ながらの表面発酵製法で、長時間かけて丁寧に作られています。写真一番右の「らくらくっ酢」は、愛用者も多いグリーンコープ自慢の商品。ソフトな酸味なので、小さい子どもがいる家庭でも味付けに使いやすいのが特徴です。
お次は、子どもが大好きなオムライスやフライドポテトに欠かせない、トマトケチャップです。グリーンコープのトマトケチャップには、国産トマトの旨味がたっぷりと凝縮されています。
グリーンコープのたまご、なたね油、食酢が原材料のマヨネーズも人気！まろやかな酸味とコクがあり、サラダや揚げ物がより美味しくなると評判です。
グリーンコープの調味料はリユースできて環境にも優しい
グリーンコープでは、環境問題に配慮した取り組みも積極的に行われています。醤油やつゆ、ケチャップなどの瓶はリユース可能なので、使っているだけで環境にやさしい取り組みに参加できちゃうんです♪リユースする瓶は、洗って乾かしたあと、配達員に渡すだけなので、ゴミ捨ての手間が省けるのもうれしいポイントです。
グリーンコープひろしまベテラン組合員の水本さんにインタビュー♪
今回は実際にグリーンコープひろしまを利用している方の声を届けるため、組合員歴6年の水本さんにインタビューをしてきました。どのようにグリーンコープを活用しているのか、おすすめの商品についても教えてもらったので、ぜひご覧ください。
子どもの時からグリーンコープ！組合員歴6年の水本さん
九州地方出身で現在1児のママである水本さんは、子どもの頃からグリーンコープの食材を食べていたそう。なぜなら、水本さんが生まれ育った九州の一部地域では、「食の安全を考えるならグリーンコープ」と言われていたから。それほどグリーンコープは、安心安全な食材が購入できるということが浸透しているんですね♪
調味料はほとんどがグリーンコープ！シンプルな素材に喜びを感じる
実際に使っている方の声を知るべく、水本さんにもおすすめの調味料や活用法について聞いてみました！
Q.グリーンコープひろしまの商品で毎回購入するものはありますか？
A.毎回買うのは、牛乳・卵・お米・野菜などです。
調味料も醤油・塩・みりん・お酒・きび砂糖など、ほぼグリーンコープのものを使っています。
水本さんのご家庭では、使用する調味料のほとんどがグリーンコープの商品。グリーンコープの調味料は、瓶をリユースできる点もとても気に入っているそうですよ。
Q.日ごろから添加物や素材にこだわりがある水本さんのお気に入り調味料を教えてください！
A.1本で味が決まる「和風万能うまかたれ」や「らくらくっ酢」です。
働きながら子育てをしていると、この万能調味料のありがたみを、ひしひしと感じます。どちらも、たくさんのママに使ってみてほしい調味料です！
先ほども紹介した「らくらくっ酢」は、水本さんもよく使う調味料の1つだそう。では、もう1つの「和風万能うまかたれ」とはどんな調味料なのでしょうか？
水本さんおすすめの調味料「和風万能うまかたれ」とは？
こちらが水本さんお墨付きの「和風万能うまかたれ」です！和風万能うまかたれは、その名の通り、どんな料理も簡単に味付けできる万能調味料♪親子丼や肉じゃが、牛丼に魚の煮付けなど、これ1本でなんでも理想の和風味に。らくらくっ酢と合わせれば、甘酢あんかけもあっという間に完成しますよ☆
水本さんは糸こんにゃくと人参やコーンなどを、この和風万能うまかたれで味付けして、夕食の副菜やお弁当のおかずに活用しているそう♪糸こんにゃくなら、細く切る手間が不要なうえに、喉につまらせてしまう心配もなくて安心ですね。
この和風万能うまかたれを使えば、調味料の割合に迷ったり、いろいろ計量したりする手間なく味付けが決まるので、料理時間を短縮できるのも魅力です。
息子さんと一緒にグリーンコープ食材で楽しくクッキング♪
＜グリーンコープ30周年イベントで、料理体験をしている息子さん＞
子育て中のママ・パパの中には、「子どもと一緒に料理ができたらいいな」「普段の食事が子どもの食育になれば…」と、望む方もいるでしょう。実は、水本さんは息子さんが小さい頃から一緒に料理をすることが多いそうで、食育にもとても積極的なママなんです。今では、毎日のサラダ作り担当は息子さんなんだとか♪
サラダ作り以外にも積極的にお手伝いをしてくれて、パンケーキなどのスイーツ作りを一緒に楽しむこともあるとのこと。水本さんはこんな想いも語ってくれました。
大人になったときに「子どもの頃、ママが丁寧に食材を選んでくれて一緒に楽しくクッキングをしたな」という思い出が、少しでも残ればいいなと思っています。それがいずれ、自分の子どもや周りの人に、食を通した思いやりを与えるきっかけになってくれたらうれしいなという気持ちです。
同じように子どもの食育に興味があるママ・パパや、丁寧な食生活を目指す方にとって、グリーンコープひろしまを利用することが、いいきっかけとなるかもしれません♪グリーンコープひろしまには、お得なおためしセットもあるので、この機会にぜひ利用してみてはいかがでしょうか？
丁寧な食生活をグリーンコープひろしまでスタートしよう！
グリーンコープひろしまには、安心安全な食材がそろっているうえ、どれも美味しいものばかり！野菜や肉類、加工食品のみならず、毎日使う調味料も安全なものを選べるのが、グリーンコープひろしまの魅力です。ベテラン組合員さんおすすめの万能調味料や、コクや旨味が段違いのマヨネーズ、ケチャップなどを試してみたい方は、ぜひグリーンコープひろしまを利用してみてください。最初はおためしセットの注文がおすすめですよ♪
おためしセットの申し込みはこちら
＜グリーンコープひろしま（広島本部）＞
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住所 |
〒731-5115 広島県広島市佐伯区八幡東4丁目41-12 |
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電話番号 |
082-927-1503 |
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